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发明名称 GEL
摘要 Gel obtained by high hydrostatic pressure treatment of a sol containing at least one polysaccharide and lactoserum proteins.
申请公布号 CA2180667(A1) 申请公布日期 1997.01.08
申请号 CA19962180667 申请日期 1996.07.05
申请人 SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. 发明人 RAEMY, ALOIS;FERNANDES, PAULO
分类号 A23J3/08;A23L9/10;A23L21/10;A23L29/231;A23L29/256;A23L29/269 主分类号 A23J3/08
代理机构 代理人
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