| 发明名称 | 中老年保健豆奶粉及其制法 | ||
| 摘要 | 一种根据中老年人代谢特点和营养需要设计配方，经科学方法加工制作的具有高蛋白、低脂肪、不含蔗糖的速溶豆奶粉。在配方中添加了高麦芽糖、异构化乳糖、大豆磷脂、牛磺酸、活性SOD、硒、锌、钙及维生素类多种营养保健成分。不仅对心脑血管系统疾病有一定的防治、健脑、增强记忆力作用，而且可防止骨质疏松、调整排便、防癌等作用。 | ||
| 申请公布号 | CN1138950A | 申请公布日期 | 1997.01.01 |
| 申请号 | CN95106995.0 | 申请日期 | 1995.06.29 |
| 申请人 | 黑龙江省龙江大豆食品总公司 | 发明人 | 殷影奇;陈洪德;解志峰 |
| 分类号 | A23C11/10 | 主分类号 | A23C11/10 |
| 代理机构 | 北京科龙环宇专利事务所 | 代理人 | 许淑芳 |
| 主权项 | 1、一种豆奶粉，其特征是组成(重量)为(A)大豆奶(以固形物计) 60～65％(B)高麦芽糖(以固形物计) 34.5～39.2％(C)异构化乳糖 0.4～0.6％大豆磷脂 0.1～0.2％牛磺酸 75.80μg/100g活性SOD 100～200单位/100g(D)无机微量元素：Se、Zn、Ca 适量(E)维生素：VA、VD、VE、VB1、VB2 适量的保健豆奶粉。 | ||
| 地址 | 154004黑龙江省佳木斯市友谊路52号 | ||