Raking device in a clarifying vat for beer making

摘要

Die Erfindung betrifft eine Aufhackvorrichtung für einen Läuterbottich für die Biererzeugung mit einer vertikalen Antriebswelle, an der wenigstens ein horizontaler Ausleger befestigt ist, wobei je Ausleger wenigstens ein nach unten gerichtetes Aufhackmesser angeordnet ist, das im Treberkuchen umläuft und eine Auflockerung bewirkt. Um die Gleichmäßigkeit der Auflockerung noch weiter zu verbessern, ist vorgesehen, daß wenigstens an einem unteren Endbereich der Aufhackmesser eine in Bewegungsrichtung nach rückwärts weisende Wendeeinrichtung vorgesehen ist, die den Treberkuchen zumindest teilweise wendet. <IMAGE>