PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DEL ACIDO ASCORBICO 2-FOSFATO.

摘要

EL FOSFATO 2 DE ACIDO ASCORBICO (ASA2P) SE PRODUCE EN CANTIDAD AUMENTADA CULTIVANDO UN TRANSFORMANTE E. COLI, O UNA ENZIMA QUE CONTENGA UN EXTRACTO PREPARADO A PARTIR DEL TRANSFORMANTE E. COLI, EL E. COLI SE TRANSFORMA CON UN INJERTO DE ADN RECOMBINANTE QUE CONTIENE UN GEN QUE CODIFICA UN ENZIMA FOSFORILANTE ASA OBTENIDA DE UN MICROORGANISMO DEL GENERO PSEUDOMONAS, ESPECIALMENTE PSEUDOMONAS AZOTOCOLLIGANS