方便响皮食品

摘要

本发明公开了一种采用纯天然原料制作的方便响皮食品，它由魔芋精粉、米粉、脱脂豆粉、食用碱5种原料经加工制作而成。本发明具有含热量、含蛋白质和含脂肪都低的特点，并且具有食用方便的优点，食用时，只需将它在水中泡发好后即可食用，并可采用入汤、炖、炒、红烧、杂烩、凉拌等烹调方法加工；此外，它还富含丰富的葡萄甘露聚糖和植物善食纤维及人体所需的多种氨基酸和微量元素，并且还具有口感好、保质期长、制作成本低等优点。

主权项

1、一种方便响皮食品，其特征在于：该食品由魔芋精粉、米粉、脱脂豆粉、食用碱5种原料经加工制作而成。