| 发明名称 |
鲜奶油 |
| 摘要 |
本发明涉及一种鲜奶油，由奶油、白脱油、细糖、水、炼奶、奶水、柠檬汁、全蛋、蜂蜜制成。本发明工艺简单，制作方便，营养成分多，可即食，美味可口。 |
| 申请公布号 |
CN1136397A |
申请公布日期 |
1996.11.27 |
| 申请号 |
CN96101740.6 |
申请日期 |
1996.02.01 |
| 申请人 |
徐彦辉 |
发明人 |
王秀;徐彦辉 |
| 分类号 |
A23C13/14;A23C13/08 |
主分类号 |
A23C13/14 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种鲜奶油，其特征在于：它由奶油、白脱油、细糖、水、炼奶、奶水、柠檬汁、全蛋、蜂蜜制成，其中以油脂为百分比率(％)，奶油为40％-60％，白脱油为30％-60％，其它成份同油脂的比率为：细糖为100％，水为30％-40％，炼奶为20％，奶水为10％，柠檬汁为10％，全蛋为30％，蜂蜜为15％。 |
| 地址 |
150086黑龙江省哈尔滨市南岗区永久南3道街10-1号王冠宝食品公司 |
