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Es wird eine Vorrichtung zum Enthäuten und Abschwarten vorgeschlagen, die mit einer Schneideinheit (1), einer Zugwalze (2), einer Zuführeinrichtung (3), einer Druckwalze (5) und zusätzlich mit einer Transportwalze (7) ausgestattet ist. Die Transportwalze erfasst das Behandlungsgut nach dem Abtrennen einer Schicht durch die Schneideinheit (1) und führt es einer Abtransporteinrichtung zu.
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