灭菌方法及灭菌装置

摘要

一种灭菌方法和灭菌装置，其特征在于，用过热水蒸气对加入了原料的密闭结构的灭菌器内部作瞬间的加热加压，然后，释放加压状态，并立即急速减压至真空状态，其后，将该经过灭菌处理的原料不断地移入具密闭结构的真空冷却干燥器内，进行真空冷却干燥。以本发明的方法和装置可有效地对食品及中草药类进行灭菌处理，而不会导致其食品价值的低下，另外，本发明的方法操作性良好。

主权项

1.一种灭菌方法，其特征在于，所述方法为，用过热水蒸气对加入了原料的密闭结构的灭菌器内部作瞬间的加热加压，然后，释放加压状态。