红景天酒及其制备方法

摘要

本发明涉及一种以红景天为主要原料的酒及其制备方法，它是将天然红景天植物经热处理后制成干片再与白酒和冰糖混合浸泡而制成红景天酒。具有抗疲劳、抗衰老、抗辐射、抗缺氧、抗毒、抗癌等功效，有效成分含量高，口感纯正等优点。对人体有良好的保健作用。

主权项

1、一种红景天酒及其制备方法，其特征是：a、将天然红景天植物洗涤晾干后切片，在160℃-180℃下烘烤25-30分钟，迅速降温至60℃，再衡温烘烤6-9小时，使水分含量降至14％以下，成为红景天干片；b、将60°白酒加浆降变为55°或41°低度酒；c、将红景天干片2-4份与55°或41°酒95-96份以及冰糖1-2份混合，浸泡后过滤即得52°或38°红景天酒。