新型粮食添加剂

摘要

本发明涉及新型粮食添加剂的成分和比例，为解决粗粮中玉米面比较干散不易加工和口感差的问题，特提出新型的粮食添加剂。本方案的添加剂是桃参根粉，加入到玉米面中的比例是5％，它是将桃参根粉碎后用300目的筛子过罗所得的粉状物，桃参根具有补中益气、养颜生津的作用，加入该添加剂后能显示很强的粘性，便于加工，还能改善玉米面食物的口感；它产于北方地区，其成本低，便于推广使用。

主权项

1、一种玉米面用的新型粮食添加剂，其特征是它采用桃参根粉加入到玉米面之中，桃参根粉所占的比例为3-7％。