沙苑子发酵液的制备方法

摘要

本发明涉及一种沙苑子发酵液的制备方法。该方法是将沙苑子籽粉碎料进行水解，以沙苑子水解液作为培养基，再选用乳酸肠球菌、链球菌和双歧杆菌经二级多菌共生培养后再接种到上述的沙苑子培养液中发酵培养，便得到所需的沙苑子发酵液。本方法所制得的发酵液具有较高的医疗效果，不但可制成药品，也可制成饮料、保健品及多种绿色食品，为沙苑子的开发利用开辟了一条有效的途径。

主权项

1、沙苑子发酵液的制备方法，其步骤如下：(1)制备发酵培养液(1.1)将沙苑子籽粉碎后进行酸解或者用纤维素酶进行酶解，过滤后得沙苑子水解液，滤渣待用；(1.2)用上述的沙苑子水解液、葡萄糖和氯化钠制成发酵培养液，灭菌后待用；(2)制备发酵菌液(2.1)用蛋白胨、葡萄糖和氯化钠制成培养液，灭菌后待用；(2.2)分别将乳酸肠球菌、链球菌和双歧杆菌加入到(2.1)所得的培养液中进行培养，得三种一级单菌液；(2.3)将(2.2)所得三种单菌液中的二种或三种再加入到(2.1)所得的培养液中进行培养，得二级多菌共生液。(3)将上述二级多菌共生液加入到(1.2)所得的发酵培养液中进行培养，即得所需的沙苑子发酵液。