| 发明名称 |
VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON KUNSTLICHEN FRUCHTEN |
| 摘要 |
An artificial fruit having a gelled matrix of calcium alginate or calcium low methoxyl pectate having dispersed therein gelled particles based on a second gelling agent. |
| 申请公布号 |
ATA404573(A) |
申请公布日期 |
1976.03.15 |
| 申请号 |
AT19730004045 |
申请日期 |
1973.05.08 |
| 申请人 |
UNILEVER N.V. |
发明人 |
WOOD FRANCIS WILLIAM |
| 分类号 |
A23L1/00;A23G3/00;A23G3/34;A23G3/42;A23G3/48;A23L1/05;A23L1/052;A23L1/072 |
主分类号 |
A23L1/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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