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<P>Cuve (100) reliée à un élément de chauffage (113) pour chauffer le milieu de cuisson et présentant une face intérieure (101) définissant le fond (104) de la cuve et le volume de cuisson, ladite face intérieure (101) comportant deux parties (102, 103), la première partie (102) étant réalisée en un premier matériau présentant une meilleure conduction thermique que la deuxième partie (103) qui est située au-dessus du fond (104) de la cuve.</P>
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