发明名称 带有添加蔬菜的谷物食品
摘要 带有添加蔬菜的速食谷物食品,是通过把含水量较高的谷物、蔬菜和脂肪的混合物烹调-挤出而制做的。
申请公布号 CN1130991A 申请公布日期 1996.09.18
申请号 CN95121698.8 申请日期 1995.12.21
申请人 雀巢制品公司 发明人 E·H·莱默迪斯;P·杜帕特;O·杰罗明尼;J·J·迪斯扎丁斯
分类号 A23L1/164;A23L1/212;A23L1/30 主分类号 A23L1/164
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 代理人 谭明胜
主权项 1.带有添加蔬菜的速食谷物食品,包括,按干物质的重量百分比计,2~90%的蔬菜,8~96%的谷物,2~15%的添加脂,0-1%的钙盐,0~1%的氯化钠,0~5%的添加蛋白物质和0~1.5%的增色剂,其表观密度为100~500克/升,而含水量为1.5~15%。
地址 瑞士沃韦