真空煲

摘要

一种真空煲，由内煲、外煲、内煲盖、外煲盖等组成。外煲经抽真空处理，阻绝热能散发，具有高度保温性能；内煲采用两层不锈钢夹高导热性碳钢结构，易传热、吸热。烹调时，先将内煲内的食物煮滚，即可将内煲移入外煲内，盖好内外煲盖，随即自动以断热方式，将食物烹调妥当。本实用新型使用安全方便，节能省时，可保食物所有的营养精华和美味，最适合烹调传统红烧，煮、炖、焖、熬、卤等须费神处理火候的美食。

主权项

1、一种真空煲，其特征在于：包括有外煲盖(1)、外煲(2)、内煲盖(3)、内煲(1)，外煲(2)经抽真空处理，内煲(4)可放入其内，内煲盖(3)盖于内煲(4)上，外煲盖(1)可盖于外煲(2)上。