| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft ein Rouladenbiscuit (2), hergestellt auf Basis einer Mischung von Mehl, Zucker, Vollei, Backpulver, Emulgator und Wasser, wobei im Teig zur Herstellung des Biscuits Cystein und Eiereiweiss zugesetzt werden. Das Rouladenbiscuit ist auf einem Trennpapier (1) gerollt.</p> |
