发明名称 一种营养面条及加工方法
摘要 一种营养面条及加工方法,其特征是在面条加工时,在面粉中加入经过打浆、过滤、澄清的蔬菜汁和矿泉水,这样面条中就含有多种维生素,纤维素,矿物质,使面条营养全面,质量好,同时,该方法也是蔬菜贮藏的一种简单方法。
申请公布号 CN1129520A 申请公布日期 1996.08.28
申请号 CN95101746.2 申请日期 1995.02.21
申请人 邱华杰 发明人 邱华杰
分类号 A21D2/36;A21D2/02;A23L1/16 主分类号 A21D2/36
代理机构 云南省专利事务所 代理人 吕群芬
主权项 1、一种营养面条,其特征在于该面条中含有多种维生素,纤维素,矿物质等。
地址 657801云南省水富县楼坝乡楼坝村