发明名称 长期保鲜冷藏库
摘要 一种长期保鲜冷藏库,系在保鲜生鲜食品之冷藏库的上部,装设藉多孔板与保鲜室部份相隔的冷气滞留混合室,而使由配备在该冷气滞留混合室一端之冷却装置所送出的冷气在此滞留混合,藉以使之成为均温、均质、均压,并且,自上述多孔板的孔,把冷气均匀地喷入保鲜室内,再将喷出而下降之冷气,利用一设在上訹保鲜室侧面且其上端连接于上述冷却装置的吸入部,其相反侧之下端连接于设在上述保鲜室床面近旁的开口部之风洞,由上述保鲜室的下部予以吸引,再送回上述冷却装置,并将该保鲜至内空气之一部份抽到外面,导至超音潻加湿器等加湿装置加湿后,在该冷却装置冷气喷出口之近接部,喷入冷气滞留混合室内,与该冷却装置喷出之冷气混合为高湿度之冷气,并自上述多孔板喷出,使保鲜室内全部保持为均匀之温度及湿度俾能以高品质表期保鲜冷藏生鲜食品者。
申请公布号 TW283626 申请公布日期 1996.08.21
申请号 TW084100410 申请日期 1995.01.18
申请人 朱赞文 发明人 柳泽博
分类号 A23B4/00 主分类号 A23B4/00
代理机构 代理人 何金涂 台北巿大安区敦化南路二段七十七号八楼
主权项 1. 一种长期保鲜冷藏库,用于保鲜生鲜食品,其特征为:在保鲜生鲜食品之冷藏库的上部,装设藉多孔板与保鲜室部份相隔的冷气滞留混合室,而使由配备在该冷气滞留混合室一端之冷却装置所送出的冷气在此滞留混合,藉以使之成为均温、均质、均压,并且,自上述多孔板的孔,把冷气均匀地喷入保鲜室内,再将喷出而下降之冷气,利用一设在上述保鲜室侧面且其上端连接于上述冷却装置的吸入部,其相反侧之下端连接于设在上述保鲜室床面近旁的开口部之风洞,由上述保鲜室的下部予以吸引,再送回上述冷却装置。2. 如申请专利范围第1项之长期保鲜冷藏库,其中再将该保鲜室内空气之一部份抽到外面,导至超音波加湿器等加湿装置加湿后,在该冷却装置冷气喷出口之近接部,喷入冷气滞留混合室内,与该冷却装置喷出之冷气混合为高湿度之冷气,并自上述多孔板喷出,使保鲜室内全部保持为均匀之温度及湿度。3. 如申请专利范围第1项之长期保鲜冷藏库,其中在保鲜室下部设有以与设有风洞之壁面成正交之方向将衆多细长构件等距并排而成的衆多空气通路,并且,在该空气通路上舖设能通过空气,且不影响在保鲜室内的作业性下,能使保鲜室内空气引至上述通路之多孔地板。4. 如申请专利范围第1项之长期保鲜冷藏库,其中设在保鲜室侧面的风洞内,设有具有不会堵塞风洞整个断面大小之开口部之过滤装置,及为此而设之送风机。5. 如申请专利范围第2项之长期保鲜冷藏库,其中使用于加湿之水中,添加有抗菌剂或杀菌剂。6. 申请专利范围第4项之长期保鲜冷藏库,其中在过滤装置内添加有促进老化物质之吸附去附剂或脱臭剂。7. 申请专利范围第1项之长期保鲜冷藏库,其中上述冷却装置设有2台以上,以互相交替运转,并且,对除霜运转中之冷却装置,则停止送风,使关闭冷气喷出口前之风量调节板,使冷气滞留混合室内之温度变小减少。图示简单说明:第1图表示本发明装置之断面,第2图表示天花板多孔板、第3图表示细木条排和舖设地面多孔板之概略构造,又
地址 台北巿民生东路五段六十九巷二十一弄十之一、七楼