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UN METODO PARA TRATAR GRANOS DE CACAO FRESCOS ANTES DEFERMENTACION, QUE COMPRENDE PASAR LOS GRANOS FRESCOS DINAMICAMENTE A TRAVES DE UN DESPULPADOR PARA SEPARAR HASTA EL 80% EN PESO DE PULPA BASADO EN EL PESO ORIGINAL DE LA PULPA".1UN METODO PARA TRATAR GRANOS DE CACAO FRESCOS ANTES DE FERMENTACION QUE COMPRENDE UN PRENSADO RAPIDO PARA REDUCIR EL CONTENIDO DE PULPA Y LUEGO PRESECADO A UNA TEMPERATURA ENTRE EL AMBIENTE Y 70°C, PARA ELIMINAR HUMEDAD DE PULPA ADICIONAL".1UN METODO, DE CONFORMIDAD CON CUALQUIERA DE LAS REIVINDICACIONES PRECEDENTES, CARACTERIZADO PORQUE LOS GRANOS DE CACAO SON GRANOS DE CACAO DE MALAYSIA".1UN METODO PARA LA PREPARACION DE CHOCOLATE Y PRODUCTOS DE CACAO QUE COMPRENDE TOSTAR LOS GRANOS DE CACAO SECADOS PRODUCIDOS DE CONFORMIDAD CON CUALQUIERA DE LAS REIVINDICACIONES PRECEDENTES, ROMPERLOS, VENTEARLOS PARA SEPARAR LAS CASCARAS Y OBTENER LOS GRANOS QUE SE MOLTURAN PARA PROPORCIONAR LICOR DE CACAO".
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