用于控制由滤桶流出的麦芽汁流量的方法和装置

摘要

为了缩短过滤时间，按照本发明，在整个的酿造过程中(第一麦芽汁，第二麦芽汁)，基于预先确定的麦芽汁流出量值，在至少一个阶段(趋向阶段)中预先确定一个在一个给定的时间间隔内将达到的增加了的第二流出量值，在这些值的基础上确定为了达到该第二流出量值所要求的每单位时间流速的增加(增加值)，以及，把该确定了的增加值用作一个设定值，用于控制流出量调节器。

主权项

1.一种特别是在酿造过程中用于控制由滤桶流出的麦芽汁流量的方法，其中对麦芽汁流出量进行测量，并与至少一个可以预先确定的流出量值进行比较，按照设定值与实际值的差调节流出量的增加和减少，其特征在于在一个完整的过滤过程中(第一麦芽汁，第二麦芽汁)，基于预先确定的麦芽汁流出量值，在至少一个阶段(趋向阶段)中预先确定一个在一个特定的时间间隔内将达到的增加了的第二流出量值，其特征还在于在这些值的基础上确定为了达到该第二流出量值所要求的每单位时间流速的增加(增加值)，其特征还在于所述确定了的增加值被用作一个设定值，用于控制流出量调节器。