脱水嫩玉米及其制作方法

摘要

本发明涉及一种脱水嫩玉米及其制作方法。它是选用吐须8-12天的嫩玉米棒、剥皮、煮沸10-20分钟，取出自然晒干或者人工烘干，脱粒去杂质而成。本脱水嫩玉米食用时加开水保温6-8小时即鲜嫩如初、香、韧可口。

主权项

1、一种脱水嫩玉米及其制作方法，其特征在于：(1)选用吐须8-12天的玉米棒；(2)剩去外皮；(3)加水煮沸10-20分钟，取出自然晒干或烘干；(4)用脱粒机脱粒，风选去杂质；(5)包装即为成品。