发明名称 |
PROCESO PARA LA FABRICACION DE TAGATOSA. |
摘要 |
SE PRESENTA UN PROCESO PARA LA SINTESIS DE D-TAGATOSA A BASE DE ISOMERIZAR UNA MEZCLA QUE CONTIENE D-GALACTOSA CON UN HIDROXIDO METALICO ANTE LA PRESENCIA DE UN CATALIZADOR A UNA TEMPERATURA RELATIVAMENTE BAJA PARA FORMAR UN COMPLETO DE DTAGATOSA E HIDROXIDO METALICO INTERMEDIO, Y NEUTRALIZAR DESPUES EL INTERMEDIO CON ACIDO PARA OBTENER D-TAGATOSA. EL METODO ES TAMBIEN ADECUADO PARA LA SINTESIS DE L-TAGATOSA A PARTIR DE LGALACTOSA Y PARA LA RECUPERACION DE LA TAGATOSA PURA A PARTIR DE JARABES DE TAGATOSA BRUTOS. SE PUEDEN UTILIZAR SUERO, SUERO DESPROTEINIZADO O LACTOSA A MODO DE MATERIALES BRUTOS PARA LA DGALACTOSA. EN TALES CASOS, LA LACTOSA SE HIDROLIZA A D-GALACTOSA Y D-GLUCOSA ANTES DEL PASO DE ISOMERIZACION.
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申请公布号 |
ES2087286(T3) |
申请公布日期 |
1996.07.16 |
申请号 |
ES19910903471T |
申请日期 |
1991.01.07 |
申请人 |
BIOSPHERICS INCORPORATED |
发明人 |
BEADLE, JAMES, R.;SAUNDERS, JAMES, PL.;WAJDA, THOMAS, J., JR. |
分类号 |
C07H3/02;C13B20/02;C13K13/00;(IPC1-7):C07H3/02 |
主分类号 |
C07H3/02 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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