| 摘要 |
<p>L'invention concerne un fragment d'ADN possédant une séquence de nucléotides SEQ ID No. 1 (figure 4A) ou une séquence homologue présentant une similarité d'au moins 70 %, codant 1-sucrose:sucrose fructosyltransférase. Elle concerne également un fragment d'ADN possédant une séquence de nucléotides SEQ ID No. 2 (figure 4B) ou une séquence homologue présentant une similarité d'au moins 70 %, codant 1-fructane:fructane fructosyltransférase. Elle concerne, de plus, un ADN recombinant comprenant un ou plusieurs desdits fragments d'ADN ou comprenant le(s)dit(s) fragment(s) d'ADN orienté(s) en sens inverse. Ces fragments permettent de produire des organismes transformés présentant un profil de fructane modifié.</p> |
