一种保健酒及其生产工艺

摘要

一种保健酒及其生产工艺，名称为鳖王酒的保健酒，是把经精制的鳖、雄鸽，经去除泥砂、杂质的红枣、荔枝、枸杞、绞股蓝、胡椒等切碎、磨成粉状，分别浸泡在大米酒中，汁入酒后，过滤、反复勾兑、调配、检验、灌装成品。具有原材料来源广、生产工艺简单、设备投资少，产品质量纯真口感好，益于人们生精养颜、抗衰老、身体健康、长寿等保健作用，能产生很好的经济效益等特点。

主权项

1、一种保健酒及其生产工艺，其特征在于鳖王酒、生产工艺是把除去皮毛、内脏的鳖、雄鸽分别精制，分别浸泡在大米酒中；把已除去泥砂、杂质的红枣、荔枝、枸杞、绞股兰、胡椒分别切碎、磨成粉状，分别浸泡在大米酒中，各成份的汁进入酒中后，分别除去渣杂，进行勾兑、调配、检查、灌装、包装成品。