一种裙带菜干制品的加工方法

摘要

本发明涉及采用漂烫盐渍裙带菜经再加工制成干制品的加工方法，经漂洗、脱盐、去杂质、脱水、一次干燥、切断、筛选分离、包装、检验、外销，其特点是在一次干燥工艺后增加了揉碾工艺，揉碾采用揉碾机压实揉碾，在切断工艺后增加了二次干燥工艺，二次干燥至裙带菜水分含量≤15％。本方法生产出的裙带菜形态均一，容重比大，结实紧密。不易破碎，便于机械定量小包装作业，为裙带菜的贮藏、外运、外销打开了新路。

主权项

1、一种裙带菜干制品的加工方法，采用漂烫盐渍裙带菜经漂洗、脱盐、去杂质、脱水、一次干燥、切断、筛选分离、包装、检验、外销，其特征是：a、在一次干燥工艺后增加了揉碾工艺，揉碾采用揉碾机压实揉碾，b、在切断工艺后增加了二次干燥工艺，二次干燥至裙带菜水分含量≤15％。