不粘刀

摘要

本实用新型为一种不粘刀，其特点是在菜刀刀面(2)的一侧磨有40-60个凹槽(3)，刀面(2)的前端为弧形刮板刃(4)。该不粘刀具有结构简单，使用方便，使用寿命长等优点。使用不粘刀切菜时菜不与刀相粘，使切菜速度提高，而且刀面前端的弧形用于刮菜板，既快又干净。

主权项

1.一种不粘刀，包括刀把(1)、刀面(2)，其特征在于：在刀面(2)的一侧，靠近刀刃(5)的一端磨有40一60个直立凹槽(3)，刀面(2)的前端为弧形刮板刃(4)。