| 摘要 |
<p>Tuková složka mléčné výživy pro děti a těhotné ženy,obsahující mastné kyseliny ve formě rybího oleje, slunečnicového a sojového oleje, přičemž v hmot.% obsahuje :kyselinu linolovou C 18: 2n-6v množství 16,39 až 22,28 kyselinu linolénovou C 18:3n-3 v množství 1,98 až 2,28kyselinu arachidonovou C 20: 4n-6 v množství 0,08 až 0,18kyselinu eikosapentaenovou C 20: 5n-3 v množství 0,58 až 0,96 kyselinu dokosahexaenovou C 22: 6n-3 množství 0,38 až 0,63.kyselinu dokosatetraenovou C 22: 4n-6 v množství 0,02 až 0,04kyselinu dokosapentaenovou C 22: 5n-3 v množství 0,10 až 0,15kyselinu eikosatetraenovou C 20: 4n-3 v množství 0,05 až 0,10 a zbytek do 100 hmot. % jsou další mastné kyseliny obsažené zpravidla v mateřském mléku.Dětská výživa zejména pro kojence obsahuje tukovou složku v množství 26 až 36 hmot.%,přičemž tuková složka sestává z mléčného tuku v množství 60 až 85 hmot.%,rostlinného oleje v množství 10 až 35 hmot. % a rybího oleje v množství 3 až 5 hmot.%.ŕ</p> |
