| 发明名称 |
Preparation and use of a protein-enriched pectin composition |
| 摘要 |
Methods for preparing a protein-enriched pectin composition in granular form, and the use of the product in edible foodstuffs and beverages.
|
| 申请公布号 |
US5514666(A) |
申请公布日期 |
1996.05.07 |
| 申请号 |
US19940279770 |
申请日期 |
1994.07.25 |
| 申请人 |
UNIVERSITY OF FLORIDA |
发明人 |
CERDA, JAMES J.;BURGIN, CHARLES W. |
| 分类号 |
A23L1/00;A23L1/0524;A23L1/305;C08L5/06;(IPC1-7):A61K31/715;C08B37/06;C07H1/08;A23L2/00 |
主分类号 |
A23L1/00 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
