Inventia se refera la industria farmaceutica si alimentara si poate fi folosita in instalatiile si tehnologia uscarii ardeiului. La baza inventiei se afla sarcina intensificarii procesului de uscare a ardeiului. Procedeul de uscare consta in aceea ca ardeiul proaspat cules se usuca convectiv la temperatura agentului de uscare 60-65oC pana la umiditatea de 35-36%, apoi uscarea se efectueaza prin com-
