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发明名称 Enzymprodukt und Verfahren zur Verbesserung der Qualität von Brot
摘要
申请公布号 DE69301796(D1) 申请公布日期 1996.04.18
申请号 DE19936001796 申请日期 1993.07.23
申请人 GIST-BROCADES N.V., DELFT, NL 发明人 VAN EIJK, JAN HENRICUS, NL-3722 AT BILTHOVEN, NL;DOCTER, CEES, C/O GIST BROCADES N.V., NL-2600 MA DELFT, NL
分类号 A21D2/08;A21D8/04;C12N9/20;C12N9/24;(IPC1-7):A21D8/04 主分类号 A21D2/08
代理机构 代理人
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