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发明名称 METHOD FOR PREPARATION OF HYDRATED PROTEIN SYSTEMS FOR PRODUCTION OF MEAT PRODUCT ANALOGS
摘要
申请公布号 RU1818727(C) 申请公布日期 1996.03.20
申请号 SU19894678196 申请日期 1989.04.18
申请人 MOSKOVSKIJ TEKHNOLOGICHESKIJ INSTITUT MYASNOJ I MOLOCHNOJ PROMYSHLENNOSTI 发明人 LIPATOV N.N.;ROGOV I.A.;BASHKIROV O.I.;MAMIKONYAN M.L.;STEFANOV A.V.;TITOV E.I.;SHCHERBININ A.A.;MUSAEV SH.M.
分类号 A23L13/00 主分类号 A23L13/00
代理机构 代理人
主权项
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