雪糕机挤压式搅拌轴

摘要

一种雪糕机挤压式搅拌轴，由实心搅拌轴、刀片、制冷缸、反挡板等组成。实心搅拌轴的一边装有刀片，其轴心与刀片间留有很少的间隙，反挡板装于靠近实心搅抖轴的另一边。本实用新型的搅拌轴是实心的，且有反挡板进行加压作用，大大加快雪糕浆的凝冻速度，同时在这种挤压下，使雪糕浆与空气拢合很好，气泡非常细腻；雪糕出料温度达-8℃，其松度膨胀率可增加一倍半以上，韧度更好，达到这种程度时雪糕成型很好，为生产各种异形雪糕打下基础。

主权项

1、一种雪糕机挤压式搅拌轴，包括刀片2、制冷缸3，其特征在于；还有实心搅拌轴1、反挡板4，实心搅拌轴1的一边上装有刀片2，其轴心与刀片2之间留有很少的间隙，反挡板4装于靠近实心搅拌轴1的另一边。