高粱红色素的提取方法

摘要

本发明提出一种以高梁壳为原料，用无机酸处理后，再用溶剂提取色素的方法，这一方法与不用酸预处理而直接用溶剂提取的方法相比，可提高提取率50～100％。

主权项

1、一种由高粱壳为原料提取高梁红色素的方法，其特征是先将干燥的无高粱米或杆的高粱壳100克，加水300毫升，盐酸(37％重量浓度)10毫升，加热煮沸30分钟，取出用水洗涤高粱壳至洗涤水为中性，用离心机将壳甩干，装于脂肪提取器中，将提取器装在一个500毫升三口瓶上，再在提取器上方装上回流冷却器，向三口瓶中加入300毫升食用酒精(95％重量浓度)，并加热至沸腾，乙醇蒸汽冷凝后流入提取器中，通过高粱壳回流至三口瓶中，得红色液体，直至自提取器流出的乙醇颜色明显变浅之时，即可视为提取完毕，将回流冷凝器及提取器拆除，在三口瓶上装上蒸馏装置，加热馏出乙醇，直至三口瓶中物料温度达到水的沸点时，停止蒸馏，瓶中物料放冷，取出真空抽滤，所得滤饼真空干燥，得到棕红色产物。