| 摘要 |
CARACTERIZADA POR COMPRENDER, EXPRESADO EN PESO DE LA COMPOSICION: 1) DE 16% A 32% DE UNO O MAS ACEITES DE ACIDO LAURICO, SELECCIONADOS DE ACEITE DE COCO, BABASU Y SEMILLA DE PALMA; 2) DE 20% A 49% DE UNO O MAS ACEITES DE ACIDO PALMITICO, SELECCIONADOS DE ACEITE DE PALMA, PALMA DE OLEINA; DE PREFERENCIA ACEITE DE PALMA DE OLEINA; 3) DE 13% A 37% DE UNO O MAS ACEITES DE ACIDO OLEICO SELECCIONADOS DE ACEITE DE OLIVA, ALAZOR, GIRASOL, CANOLA; DE PREFERENCIA ACEITE DE CANOLA; 4) DE 0% A 32% DE UNO O MAS ACEITES DE ACIDO LINOLEICO SELECCIONADOS DE ACEITE DE MAIZ, SEMILLA DE ALGODON, ALAZOR, SEMILLA DE SOYA, GIRASOL; CONTENIENDO ADEMAS DE 1,2 A 3,7 PARTES DE ACIDO O-LINOLEICO; DONDE EL ACEITE DE ACIDO PALMITICO Y EL ACEITE DE ACIDO OLEICO SON CORRANDOMIZADOS O INTERESTERIFICADOS PARA ELEVAR LA CONCENTRACION DE 2-MONOPALMITINA EN RELACION A LOS PRODUCTOS INICIALES, LO QUE PERMITE AUMENTAR LA ABSORCION INTESTINAL DE ACIDO PALMITICO CUANDO SE USA ESTA MEZCLA EN UNA FORMULA PARA ALIMENTACION INFANTIL |
