烤肉器

摘要

本发明的目的为第一不使铁签子的握持部过热，第二为不需要另添保温器等其他设备而可保存烤好的肉块，第三为烤好的肉块不会有烤得不均匀的地方。本发明的构成为用铁签子12刺穿肉块M使它一面环绕铁签子12的轴线转动一面被配置在上方的加热装置60加热而烘烤的烤肉器，铁签子12的握持部15上设有防止被上述加热装置60加热的遮蔽板38。遮蔽板38可以打开到不遮蔽握持部15的位置。在加热装置60的上方设有保存架40，使烤好的肉块M一面环绕铁签子12的轴线转动一面受到来自加热装置60的余热以近似于烤好的状态保存。在烤肉位置的下方设有贮留水的凹槽50，设有自动控制凹槽50给排水的控制装置。

主权项

1. 一种烤肉器，用铁签子刺穿肉块使它一面环绕铁签子的轴线转动一面被配置在上方的加热装置加热而烘烤；其特征为，上述铁签子的握持部上设有防止被上述加热装置加热的遮蔽板。