| 摘要 |
1. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛОГО САХАРА ИЗ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ, предусматривающий ее подачу транспортным средством, взвешивание, складирование, отбор свеклы с места складирования, ее транспортирование на мойку с отделением легких и тяжелых примесей и свекловичных отходов, мойку свеклы с отделением свекловичных отходов, ее взвешивание, изрезание в стружку, диффузию сахара из свекловичной стружки подготовленной водой с получением диффузионного сока и жома, прессование жома с отделением жомопрессовой воды, фильтрование диффузионного сока, его предварительную и основную дефекацию, первую сатурацию с отделением сока первой сатурации и осадка, обессахаривание осадка, нагревание сока первой сатурации, его вторую сатурацию, фильтрование с отделением сока второй сатурации и осадка, сульфитацию сока второй сатурации и осадка, его повторное фильтрование, нагревание и уваривание до сиропа, сульфитацию сиропа, его контрольное фильтрование, нагревание сиропа и уваривание до состояния пересыщенного раствора сахарозы с последующей его кристаллизацией и получением белого сахара и утфеля последней кристаллизации, его дополнительную кристаллизацию охлаждением с последующим центрифугированием с получением желтого сахара и мелассы, сушку белого сахара, его рассев и подачу готового продукта на хранение, отличающийся тем, что свекловичные отходы, отделенные в процессе транспортирования свеклы и ее мойки, измельчают до размера частиц 0,8 - 2,5 мм, прессуют с получением сока свекловичных отходов и отжатой массы с содержанием в ней сухих веществ не более 25%, после чего сок свекловичных отходов смешивают с жомопрессовой водой в количес |
