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Vorgeschlagen wird die Herstellung von Zellen oder dispergierten Wirkstoffen in mikroverkapselter Form hoher Konzentration, bei der nach verschiedenen Verfahren eine aus Hülle und dem die Zellen oder dispergierten Wirkstoffe aufnehmenden Kern aufgebaute Mikrokapsel hergestellt wird, bei denen das Verfahrensparameter so eingestellt ist, dass das Volumen der Tropfen das 1,5-4fache des Kernvolumens beträgt und anschliessend einer Dichtezentrifuge zur Trennung zugeführt wird, deren Dichtegradient so eingestellt ist, dass die Dichte des eingesetzten Mediums höher als das der Hülle, jedoch niedriger als die Dichte der Hülle mit Kern gewählt ist.
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