| 摘要 |
La présente invention se rapporte au domaine de la diététique et plus particulièrement à celui des suppléments nutritionnels. Elle a plus spécifiquement pour objet de nouvelles compositions diététiques apportant des acides gras essentiels des séries n-3 et n-6, caractérisées en ce qu'elles contiennent des phospholipides riches en acides gras polyisaturés à très longue chaîne, présents dans le jaune d'oeuf de poule nourrie avec aliment enrichi en acides gras essentiels des séries n-3 et n-6, en association ou en mélange avec des excipients ou des diluants appropriés pour l'usage alimentaire. Les compositions selon l'invention servent de compléments nutritionnels pour le nourrisson, le jeune enfant et chez le vieillard. |
