酸枣系列方便食品

摘要

一种酸枣系列方便食品，酸枣全果粉或水溶性提取物作为主料1份，甜味剂、香料及其它果类或其粉、淀粉、谷类粉、豆类粉或其制品粉、奶类粉、茶叶、可可粉或咖啡粉为辅料1～10份，可以制成包括酸枣仁和酸枣肉在内的，充分发挥其营养和药用价值的饮料、糕点、果冻或方便粥。是一种兼有酸枣营养价值和酸枣仁药用价值的能保存、可运输、方便食用的酸枣系列方便食品。

主权项

1、一种保健食品-酸枣系列方便食品，其特征在于：酸枣全果或水溶性提取物作为主料，甜味剂、香料及其它添加剂为辅料，主料与辅料的重量比为1∶1～10，食品类型可以是饮料、糕点、果冻或方便粥。