| 发明名称 |
Baking improver/dough conditioner and potassium bromate replacement in baking and cereal production using soybean peroxidase or an extract of soybean hulls |
| 摘要 |
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| 申请公布号 |
IL114468(D0) |
申请公布日期 |
1995.11.27 |
| 申请号 |
IL19950114468 |
申请日期 |
1995.07.05 |
| 申请人 |
ADUMIM CHEMICALS LTD;ENZYMOL INTERNATIONAL INC |
发明人 |
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| 分类号 |
A21D2/36;A21D8/04;A21D10/00;(IPC1-7):A21D |
主分类号 |
A21D2/36 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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