| 发明名称 | 一种生啤的保鲜方法 | ||
| 摘要 | 本发明为一种生啤(市售称扎啤)的保鲜方法。本保鲜方法主要包括使啤酒经微孔膜过滤除菌。本方法科学合理，成本低，产值高，可完全去除所有的细菌，同时可保持啤酒中原有的营养成分。所产生啤在常温下可保存2—3个月味鲜如新。 | ||
| 申请公布号 | CN1111281A | 申请公布日期 | 1995.11.08 |
| 申请号 | CN94104569.2 | 申请日期 | 1994.05.05 |
| 申请人 | 段钧 | 发明人 | 段钧;孙立红 |
| 分类号 | C12H1/06;B01D61/14 | 主分类号 | C12H1/06 |
| 代理机构 | 北京科龙专利事务所 | 代理人 | 韩小雷 |
| 主权项 | 1、一种生啤的保鲜方法，其特征是使啤酒经微孔膜过滤除菌。 | ||
| 地址 | 101300北京市顺义县北京华斯啤酒集团公司 | ||