发明名称 蚂蚁饮料及其制造方法
摘要 一种蚂蚁饮料及其制造方法,蚂蚁饮料的原料配方包括蚂蚁5—10%,小米、香米、大枣、枸杞各1—2%,蜂蜜2—5%,甜味剂适量,水。制造方法包括,小米、香米糊化处理,大枣、枸杞、蚂蚁干燥、破碎后温浸提取,将糊化物及提取液混配后发酵,发酵后加入蜂蜜及甜味剂调味,调味后经过滤、灭菌即得蚂蚁饮料。
申请公布号 CN1110534A 申请公布日期 1995.10.25
申请号 CN94110546.6 申请日期 1994.04.22
申请人 田清圣 发明人 田清圣
分类号 A23L2/38;A23L1/29 主分类号 A23L2/38
代理机构 山东省临沂地区专利事务所 代理人 尚海
主权项 1、一种蚂蚁饮料,其原料包括蚂蚁、小米、香米、大枣、枸杞、蜂蜜、甜味剂、水,其中各原料用量比例为蚂蚁5-10%,小米1-2%,香米1-2%,大枣1-2%,枸杞1-2%,蜂蜜2-5%,甜味剂适量,水77-89%。
地址 276100山东省郯城县郯东路81号