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发明名称 AERATED ICE CONFECTIONS.
摘要 Stable gas cells having d,32 average particle size below 20 mu m are used in ice confections to provide creaminess, whiteness and flavor enhancement.
申请公布号 EP0675685(A1) 申请公布日期 1995.10.11
申请号 EP19940902657 申请日期 1993.11.25
申请人 UNILEVER PLC;UNILEVER N.V. 发明人 BEE, RODNEY DAVID;NEEDHAM, DAVID 75 WHITEFRIARS;SMALLWOOD, KEITH 1 AVENUE ROAD
分类号 A23G9/20;A23G9/32;A23G9/44;A23G9/46;A23G9/52 主分类号 A23G9/20
代理机构 代理人
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