发明名称 Device and method for production of filled, edible products.
摘要 <p>Eine Vorrichtung zum Herstellen von gefüllten Esswaren umfasst einen ersten Formteil (1) mit einer ersten Reihe von mit Randstegen (3) versehenen Formaussparungen (2) sowie einen um eine Achse gegen den ersten Formteil (1) zuklappbaren zweiten Formteil (11) mit einer der ersten Reihe zugeordneten zweiten Reihe von mit entsprechend angeordneten Randstegen (13) versehenen entsprechend angeordneten Formaussparungen (12). Die Randstege (3) vom ersten Formteil (1) sind mit Schnittkanten (4) versehen und die senkrecht zur Achse verlaufenden Randstege (14) vom zweiten Formteil (11) sind konvex ausgebildet. Der zweite Formteil (11) ist derart am ersten Formteil (1) lagerbar, dass der zweite Formteil (11) in der zugeklappten Stellung mittels der konvexen Randstege (14) über den ersten Formteil (1) hin und her rollbar ist. Die Vorrichtung ist einfach in der Handhabung und geeignet für den Haushalt, stellt in einem Arbeitsgang mehrere gefüllte Esswaren her und gewährleistet ein zuverlässiges Zupressen und Schneiden der einzelnen Esswaren. &lt;IMAGE&gt;</p>
申请公布号 EP0676141(A1) 申请公布日期 1995.10.11
申请号 EP19950103562 申请日期 1995.03.13
申请人 MARCONA AG 发明人 FETZ, PETER
分类号 A21C9/06;(IPC1-7):A21C11/10 主分类号 A21C9/06
代理机构 代理人
主权项
地址