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发明名称 ACID STABILIZED PASTA.
摘要 Acid-stabilized pasta is prepared with at least one polymeric food-acceptable acid.
申请公布号 EP0489811(B1) 申请公布日期 1995.10.11
申请号 EP19900913197 申请日期 1990.08.31
申请人 MARS, INCORPORATED 发明人 HOWARD, JOHN, G.;REITER, HARVEY, J.;FRITSCH, DALE;SCHERER, BRYAN;LAFLEUR, THEODORE, J.
分类号 A23L7/196;A23B9/02;A23L3/3508;A23L3/3598;A23L7/10;A23L7/109;A23L9/10 主分类号 A23L7/196
代理机构 代理人
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