发明名称 | 一种稻、谷冷饮制品及其生产工艺 | ||
摘要 | 本发明公开了一种稻、谷冷饮制品及其生产工艺,产品主要选用小米、香稻米为原料,辅以其它辅料,达到营养全面平衡的目的。生产工艺按稻、谷∶辅料∶水为4—7.5∶12—18∶23—33的重量比充分混合,采用干法湿法不同工艺,制成纯粮食结构型冷饮制。长期食用本产品能开胃补血,明目养神,增进新陈代谢,增强免疫功能。 | ||
申请公布号 | CN1108481A | 申请公布日期 | 1995.09.20 |
申请号 | CN94102553.5 | 申请日期 | 1994.03.18 |
申请人 | 中国农业科学院作物品种资源研究所 | 发明人 | 张涛;袁兴森;王雅儒;宋燕春 |
分类号 | A23G9/02;A23G9/04 | 主分类号 | A23G9/02 |
代理机构 | 农业部专利事务所 | 代理人 | 张文 |
主权项 | 1、一种冷饮制品,以稻、谷为原料,配以辅料,其特征在于:每50千克产品中含有稻、谷 4.0-7.5千克 奶粉 1.5-3.0千克白糖 6.5-8.0千克 人造黄油 1.5-1.8千克植物油 3.2-3.5千克 食盐 30-50克余量为水 | ||
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