| 发明名称 | 乳化红花油及其制备工艺 | ||
| 摘要 | 本发明涉及保健食用品，是一种便于食用的乳化红花油及其制备工艺，由以下原料构成：红花油、乳化剂、稳定剂、抗氧剂、防腐剂、调味剂和食用水；按以下步骤制成：首先将所需量的原料分油相和水相分别混合，然后各自加热到70℃至90℃，再将油相和水相混合在一起并搅拌制备成粗乳，然后经乳匀机充分乳化，再经脱气、灌装后，在70℃至90℃温度下进行加温灭菌后得到成品；其为白色奶状液体，有奶香味，口感香甜、清爽、舒适、气味芳香、易于人们接受、食用方便；经常食用，可有效地防治动脉粥样硬化、高血压等心脑血管等疾病，没有副作用。 | ||
| 申请公布号 | CN1107298A | 申请公布日期 | 1995.08.30 |
| 申请号 | CN94116693.7 | 申请日期 | 1994.10.15 |
| 申请人 | 吴桂荣 | 发明人 | 吴桂荣 |
| 分类号 | A23D9/02;A23D9/04;A23D9/06 | 主分类号 | A23D9/02 |
| 代理机构 | 新疆专利服务中心 | 代理人 | 汤建武 |
| 主权项 | 1、一种便于食用的乳化红花油，其特征在于由以下原料构成：A.有3.00%至70.00%的红花油；B.有0.04%至8.00%的乳化剂；C.有0.00%至常规量的稳定剂；D.有0.00%至常规量的抗氧剂；E.有0.00%至常规量的防腐剂；F.有0.00%至常规量的调味剂；G.余量为食用水。 | ||
| 地址 | 830054新疆维吾尔自治区新疆医学院药学系 | ||