精细豆沙生产新工艺及设备

摘要

一种机械化连续性生产含皮精细豆沙的生产新工艺及设备，豆子原料经过去石、清洗之后，进行带皮研磨后呈高粘稠胶质性物料，再直接进入旋风干燥机内干燥成豆沙。此工艺技术先进，生产效率高，比引进日本生产线高出1—2倍，较国内手工工艺高10倍以上。为实施上述工艺而制造的专门设备——旋风干燥机结构合理，操作简单、节约能源，干燥效果好。采用此工艺及设备生产的精细豆沙营养丰富、色泽鲜艳、口感好。

主权项

1、一种生产含皮精细豆沙的新工艺，其特征在于：整个过程为连续性机械化生产，原料豆子经去石设备去除砂石杂物，再经清洗设备清除污垢杂物，然后用蒸煮汽锅将豆子煮熟，后用精细研磨机进行带皮研磨，研磨后呈高粘稠胶质性物料，再干燥成粉状。