发明名称
摘要 Sucrosetricarboxylic acid can be prepared by oxidising sucrose with oxygen, where appropriate mixed with inert gases, using a catalyst which is more efficient than platinum/alumina. The product can be employed in detergents or as food additive.
申请公布号 JPH0778072(B2) 申请公布日期 1995.08.23
申请号 JP19860236381 申请日期 1986.10.06
申请人 发明人
分类号 A23L27/00;A23L29/00;C07B61/00;C07H7/033;C11D3/20;C11D3/22 主分类号 A23L27/00
代理机构 代理人
主权项
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