富含DHA和活性钙的补脑益智营养食品及其制备方法

摘要

一种富含DHA和活性钙的补脑益智营养食品及其制备方法，该食品中富含DHA和活性钙质，制成胶囊、冲剂或口服液时，纯DHA量分别是11—45％、1—4％和0.5—2％范围，纯钙量分别是5—45％、0.5—4％、0.25—2％范围。其方法：生产胶囊时，备料—将活性钙、维生素和淀粉混匀，加DHA原液混匀—制粒—烘干—装胶囊，为冲剂时，用糊精和蔗糖粉代替淀粉即可，为口服液时，加香精和蔗糖粉代替淀粉，加水混匀、灭菌灌装即可。本发明能促进大脑发育，可防止心血管疾病和大脑功能衰退发生。

主权项

1、一种富含DHA和活性钙的补脑益智营养食品，其特征在于该食品的主要成分是选用富含DHA和活性钙质的原料，其制成品是胶囊时，该食品配方中的纯DHA量的百分比掌握在11-45%范围，纯钙量的百分比掌握在5-45%范围；其制成品是干状冲剂时，该食品配方中的纯DHA量的百分比掌握在1-4%范围，纯钙量的百分比掌握在0.5-4%范围；其制成品是口服液时，该食品配方中的纯DHA量的百分比掌握在0.5-2%范围，纯钙量的百分比掌握在0.25-2%范围。